Dieser außergewöhnliche Cocktail schmeckt herrlich fruchtig frisch nach Limetten und Minze und ist ein idealer Begleiter für die lange bevorstehende Silvesternacht auf Mallorca.

Zutaten für einen Cocktail sind wie folgt:
1 Limette gewürfelt
2 TL brauen Rohrzucker
1 Schuss Limettensirup (gesüßt)
1 cl Weißer Rum
7 cl trockener mallorquinischer Sekt (Cava)
Minze-Blätter
Crushed-Ice

Limetten würfeln, 2 TL braunen Rohrzucker, Limettensaft hinzufügen und alles kräftig durchstampfen, anschließend die gezupften Minze-Blätter, Weißer Rum und Crushed-Ice hinzufügen und mit mallorquinischen Sekt auffüllen und dann vorsichtig mit einem Löffel alles schön vermischen.

Prosit Neujahr!!